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@)GuíaKetoFacil
Que las disfrutes ...
Pero si de verdad quieres tomártelo en serio y
convertir tu cuerpo en una máquina de quemar
grasa lo mejor será que te apuntes y obtengas
nuestra Guía Keto Fácil con más de 750 recetas
Deliciosas.
Estas 11 recetas keto deliciosas son perfectas para
comenzar una alimentación cetogénica.
Hola ...
¡Aquí están las recetas que te prometí!
• Puedes añadir otras verduras bajas en carbohidratos, como champiñones o
pimientos, para variar el sabor.
• Asegúrate de no cocinar demasiado
la tortilla para que no quede seca.
Notas:
20. Retira
la tortilla de la sartén y colócala
en un plato para servir.
15.
lnmediatamente,
esparce uniformemente
la mezcla de espinacas y cebolla sobre los huevos.
16. Distribuye
el queso feta desmenuzado
sobre
la superficie
de la tortilla.
17. Cocinar y servir:
IS.Cocina
a fuego medio durante unos 4-5 minutos,
hasta que los bordes de la tortilla estén dorados y
el centro esté casi
cuajado.
19.Con
cuidado,
da la vuelta a la tortilla usando un plato grande o una tapa de sartén. Cocina por el
otro lado durante
2-3 minutos más.
13. Vuelve a calentar
la sartén a fuego medio y añade
la cucharada
restante de aceite de oliva.
14. Vierte
los huevos batidos
en la sartén caliente.
4. Desmenuza
el queso feta si no viene ya desmenuzado.
5. Cocinar
las espinacas
y la cebolla:
6. En una sartén grande, calienta
1 cucharada
de aceite de oliva a fuego medio.
7.Añade
la cebolla picada y sofríe durante 2-3 minutos
hasta que esté transparente.
8.Agrega
las espinacas
picadas a la sartén y cocina durante
unos 2-3 minutos,
hasta que se marchiten.
Retira
la mezcla de espinacas y cebolla de la sartén y resérvala.
9. Preparar
la mezcla de huevo:
10. En un bol grande,
bate
los 3 huevos hasta que estén bien mezclados.
l l.Añade
sal y pimienta
al gusto a los huevos batidos.
12. Cocinar
la tortilla:
l. Preparación
inicial:
2. Lava bien
las espinacas y pícalas en trozos pequeños.
3. Pica la cebolla finamente.
Instrucciones
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Guía Keto Facil
• 1/ 4 taza de cebolla
picada
• Sal y pimienta
al gusto
oliva
• 2 cucharadas
de aceite de
• 3 huevos grandes
• l taza de espinacas
frescas, picadas
• 1/ 4 taza de queso feta
desmenuzado
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 20 min - Servicios: l
• Proteínas:
20g
• Grasas:
28g
• Carbohidratos:
5g
• Fibra:
2g
• Calorías:
350 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Tortilla de Espinacas y Queso Feta
quemen.
• Puedes usar cualquier
tipo de bayas frescas o congeladas que prefieras.
• Para un sabor extra, añade una pizca de canela o nuez moscada a la mezcla de panqueques.
• Asegúrate de no cocinar los panqueques a fuego demasiado
alto para evitar que se
Notas:
15. Coloca los panqueques en un plato.
16. Decora con las bayas frescas por encima.
17. Añade una porción de crema batida sobre los panqueques.
11. Preparar
las bayas y la crema:
12. Lava bien las bayas frescas.
13. En un bol pequeño, bate la crema hasta que forme picos suaves.
Si prefieres,
puedes añadir un
poco de edulcorante sin azúcar a la crema antes de batir.
14.Servir:
necesario.
9. Da la vuelta al panqueque con una espátula y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más.
10. Repite el proceso con la mezcla restante,
añadiendo más aceite de coco a la sartén si es
l. Preparar
la mezcla de panqueques:
2. En un bol grande, mezcla la harina de almendra,
el polvo para hornear y la sal.
3. En otro bol, bate los huevos y añade
la leche de almendra y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4.Combina
los ingredientes húmedos con los ingredientes
secos y mezcla hasta obtener una masa
homogénea.
5. Cocinar
los panqueques:
6.Calienta una sartén grande a fuego medio y añade el aceite de coco.
7. Vierte 1/4 de taza de la mezcla en la sartén caliente para formar cada panqueque.
8. Cocina cada panqueque durante 2-3 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie
y
los bordes estén dorados.
Instrucciones
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azúcar
(para cocinar)
• 1/2 taza de bayas frescas
(frambuesas,
arándanos
o
fresas)
• 1/ 4 taza de crema batida sin
• 1/ 4 cucharadita
de sal
• l cucharada
de aceite de coco
• l cucharadita
de polvo para
hornear
vainilla
• l cucharadita
de extracto de
almendra
sin azúcar
• 2 huevos grandes
• 1/ 4 taza de leche de
• 1 taza de harina de almendra
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 25 min - Servicios: 4
• Proteínas:
lüg
• Grasas:
20g
• Carbohidratos:
6g
• Fibra:
3g
• Calorías:
250 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Panqueques de Almendra con Bayas y Crema
• Puedes añadir otros ingredientes
como pepinos, pimientos o aceitunas para darle más sabor y textura.
• Esta ensalada se puede preparar
con anticipación,
pero añade el aguacate justo antes de servir para evitar
que se oxide.
• Si prefieres
un aderezo más cremoso,
puedes añadir
una cucharada
de mayonesa o yogur griego al aderezo
de limón y aceite de oliva.
Notas:
12. Sirve la ensalada en platos
individuales
o en un bol grande para compartir.
10. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para asegurarte
de que
todos los ingredientes
estén cubiertos de manera uniforme.
11. Servir:
Instrucciones
l. Preparar
los
ingredientes:
2. Cocina el pollo a la parrilla, hervido o al horno hasta que esté bien cocido.
Deja enfriar y desmenúzalo.
3. Cocina el tocino en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente.
Escurre el exceso de grasa y desmen úzalo en trozos pequeños.
4. Corta el aguacate en cubos y los tomates cherry por la mitad.
5. Pica
la lechuga romana y la cebolla morada.
6. Mezclar la ensalada:
7. En un bol grande, combina el pollo desmenuzado,
el aguacate,
el tocino,
la
lechuga,
los tomates cherry y la cebolla morada.
8. En un bol pequeño,
mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón,
la sal y la
pimienta para hacer el aderezo.
9.Añadir el aderezo:
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Guía Keto Facil
• l cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto
oliva
• 2 tazas de lechuga romana,
picada
• 1/2 taza de tomates cherry,
cortados por la mitad
• 1/ 4 taza de cebolla morada,
finamente picada
• 2 cucharadas
de aceite de
• 4 tiras de tocino, cocidas y
desmenuzadas
• l aguacate grande, cortado en
cubos
• 2 pechugas de pollo cocidas y
desmenuzadas
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 15 min - Servicios: 2
• Proteínas:
30g
• Grasas:
35g
• Carbohidratos:
7g
• Fibra:
5g
• Calorías:
450 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Ensalada de Pollo con Aguacate y Tocino
en casa.
• Si prefieres un sabor más fuerte, añade un poco de mostaza Dijon a la mezcla de mayonesa de aguacate.
• Estos wraps son perfectos para una comida rápida y saludable,
ideales para llevar al trabajo o disfrutar
textura.
• Puedes añadir otras verduras bajas en carbohidratos como pepino o pimientos para variar el sabor y la
Notas:
11. Enrollar y servir:
12. Dobla los lados de la hoja de lechuga hacia el centro y luego enrolla desde el
extremo inferior hasta formar un wrap.
13. Sirve inmediatamente
y disfruta.
9. Coloca una porción del relleno de atún en el centro de cada hoja de lechuga.
10. Si lo deseas, añade unos tomates cherry cortados por la mitad
sobre el
relleno de atún.
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Guía Keto Facil
• 6 hojas grandes
de lechuga
romana o iceberg
• 1/2 taza de tomates cherry,
cortados por la mitad
(opcional)
• Sal y pimienta al gusto
7. Preparar
los wraps de lechuga:
• 1/2 cucharadita
de ajo en polvo
8. Lava y seca las hojas de lechuga cuidadosamente.
3. Añade
la mayonesa,
el jugo de limón,
el ajo en polvo,
la sal y la pimienta.
Mezcla bien hasta que todos
los ingredientes
estén bien integrados.
4. Preparar
el relleno de atún:
5. En un bol grande,
combina el atún escurrido,
la cebolla morada y el apio.
6. Añade
la mezcla de mayonesa
de aguacate
al bol con el atún y mezcla bien
hasta que todos los ingredientes
estén bien combinados.
consistencia
suave.
Instrucciones
l. Preparar
la mayonesa
de aguacate:
2. En un bol, machaca el aguacate con un tenedor
hasta obtener
una
picado
• l cucharada
de jugo de limón
• 1/ 4 taza de cebolla morada,
finamente
picada
• 1/ 4 taza de apio,
finamente
• l aguacate maduro
• l cucharada
de mayonesa
sin
azúcar
• 1
lata de atún en agua,
escurrido
Ingredientes
Tiempo de Preparación:
15 min - Servicios: 2
• Proteínas:
20g
• Grasas:
18g
• Carbohidratos:
6g
• Fibra:
4g
• Calorías:
250 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Wraps de Lechuga con Atún y Mayonesa de Aguacate
• Esta receta es perfecta para una cena ligera y saludable,
rica en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes.
• Puedes añadir otras hierbas frescas como el perejil o el tomillo para darle un sabor adicional.
• Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón para que no quede seco; debe estar opaco y
desmenuzarse
fácilmente con un tenedor.
Notas:
16. Retira
la bandeja del horno y deja reposar durante un par de minutos.
17.Sirve el salmón y los espárragos
calientes,
acompañados
de las rodajas de limón asadas.
13. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté bien
cocido y los espárragos
estén tiernos.
14. Si deseas que el salmón
tenga un dorado más intenso,
puedes
encender el asador
(broiler)
durante
los últimos 2-3 minutos de cocción.
15. Servir:
9. Espolvorea
el ajo picado y el eneldo seco sobre el salmón.
10. Coloca
las rodajas de limón sobre el salmón y distribuye
algunas
rodajas entre los
espárragos.
ll.Sazona con sal y pimienta al gusto.
12. Hornear:
l. Preparar
el horno:
2.Precalienta
el horno a 200ºC (400ºF').
3. Cubre una bandeja para hornear con papel
aluminio o papel
pergamino.
4. Preparar
los
ingredientes:
5. Coloca
los filetes
de salmón en el centro de la bandeja para hornear.
6. Coloca
los espárragos alrededor
del salmón en la bandeja.
7. Rocía el aceite de oliva sobre el salmón y los espárragos.
8.Añadir
condimentos:
Instrucciones
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Guía Keto Facil
• Sal y pimienta al gusto
• 2 dientes de ajo, picados
• l cucharadita
de eneldo seco
• l limón,
cortado en rodajas
finas
oliva
• 2 cucharadas
de aceite de
(aproximadamente
150g cada
uno)
• l manojo de espárragos,
extremos duros removidos
• 2 filetes de salmón
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 25 min - Servicios: 2
• Proteínas:
30g
• Grasas:
28g
• Carbohidratos:
6g
• Fibra:
3g
• Calorías:
400 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Salmón al Horno con Espárragos y Limón
• Puedes ajustar
la cantidad de pasta de curry según tu preferencia de picante.
• El arroz de coliflor puede prepararse con anticipación
y guardarse en el refrigerador
hasta por 3 días.
• Esta receta es una excelente opción para una comida completa y sabrosa,
rica en nutrientes
y baja en
carbohidratos.
Notas:
19.Sirve el pollo al curry sobre una cama de arroz de coliflor en platos
individuales.
20. Decora con cilantro fresco picado y rodajas de limón, si
lo deseas.
16.Mientras
el pollo al curry se cocina, calienta
una sartén grande a fuego medio.
17.Añade el arroz de coliflor y cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente,
hasta que esté
tierno pero no empapado. Sazona con sal al gusto.
18. Servir:
constantemente,
durante
1-2 minutos hasta que las especias estén fragantes.
13. Vierte
la leche de coco y mezcla bien para combinar con las especias.
14. Regresa el pollo cocido a la sartén y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, permitiendo que los
sabores se mezclen bien. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
15.Cocinar
el arroz de coliflor:
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Guía Keto Facil
• Sal y pimienta
al gusto
• Cilantro
fresco picado
(opcional,
para decorar)
• Rodajas de limón (opcional,
para
serví r)
• l cucharadita
de cúrcuma en polvo
11.Añadir
el curry:
12.Añade
la pasta de curry rojo, la cúrcuma en polvo y el jengibre en polvo a la sartén.
Cocina,
revolviendo
• 1 cucharadita
de jengibre
en polvo
!O.Añade el ajo picado y el pimiento
rojo, y cocina por otros 2-3 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
• l cucharada
de aceite de coco
• 2 cucharadas
de pasta de curry rojo 9. En la misma sartén,
añade
la cebolla picada y cocina durante 3-4 minutos hasta que esté translúcida.
5.Cocinar el pollo:
6. En una sartén grande, calienta el aceite de coco a fuego medio.
7.Añade
los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados y bien cocidos, aproximadamente
7-10 minutos.
Retira el pollo de la sartén y reserva.
8.Cocinar las verduras:
4. Reserva el "arroz"
de coliflor.
arroz.
l. Preparar el arroz de coliflor:
2. Lava y corta la coliflor en trozos grandes.
3.Coloca
los trozos en un procesador de alimentos
y pulsa hasta que la coliflor
tenga una textura similar al
Instrucciones
• ] lata de leche de coco (400 mi)
•
l cabeza de coliflor,
rallada
(para
hacer el "arroz" de coliflor)
•
l cebolla mediana,
picada
• 2 dientes de ajo, picados
•
l pimiento
rojo, cortado en tiras
• 2 pechugas de pollo,
cortadas en
cubos
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 45 min - Servicios: 2
• Proteínas:
30g
• Grasas:
30g
• Carbohidratos:
15g
• Fibra:
6g
• Calorías:
450 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Pollo al Curry con Coliflor Arroz
• Asegúrate de no hornear demasiado
las hojas de kale para evitar que se quemen y se vuelvan amargas.
Almacena
los chips de kale en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlos
crujientes.
• Puedes experimentar
con otras especias,
como el comino,
la cúrcuma o la levadura nutricional,
para
variar el sabor.
Notas:
14.Retira
las hojas de kale del horno y deja enfriar durante unos minutos.
15.Sirve
inmediatamente
como un snack crujiente y saludable.
13. Servir:
superpongan.
12.Hornea
en el horno precalentado
durante 20-25 minutos, o hasta que las hojas estén
crujientes.
Revuelve
las hojas a la mitad del
tiempo de cocción para asegurar un horneado
uniforme.
ll.Coloca
las hojas de kale en una bandeja para hornear
en una sola capa, evitando que se
6.Coloca
las hojas de kale en un bol grande.
7.Añade
el aceite de oliva y mezcla bien para asegurarte de que todas
las hojas estén
ligeramente
cubiertas.
8. En un bol pequeño,
mezcla
la sal,
el ajo en polvo,
el pimentón dulce y la pimienta
negra.
9. Espolvorea
la mezcla de especias
sobre las hojas de kale y mezcla bien para distribuir
las
especias
uniformemente.
10. Hornear:
1. Preparar
el kale:
2. Precalienta
el horno a 150ºC (300ºF).
3. Lava bien
las hojas de kale y sécalas completamente
con una toalla de papel
o una
centrifugadora
de ensaladas.
4. Remueve los tallos duros y corta las hojas en trozos de tamaño de bocado.
5.Sazonar
el kale:
Instrucciones
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Guía Keto Facil
• 1/4 cucharadita
de pimienta
negra molida
• 1/2 cucharadita
de sal
• 1/2 cucharadita
de ajo en
polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón
dulce
oliva
• 1 manojo de kale (col rizada)
• 2 cucharadas
de aceite de
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 35 min - Servicios: 4
Chips de Kale con Especias
• Proteínas:
2g
• Grasas:
5g
• Carbohidratos:
7g
• Fibra:
3g
• Calorías:
70 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
• Puedes ajustar los ingredientes del guacamole a tu gusto, añadiendo más o menos limón,
cilantro o ajo según prefieras.
• Estos huevos rellenos son un aperitivo perfecto y saludable para cualquier ocasión, y se
pueden preparar con anticipación y guardar en el refrigerador hasta el momento de servir.
Notas:
17. Coloca los huevos rellenos en un plato para servir.
18. Espolvorea con pimentón si
lo deseas para un toque de color y sabor adicional.
15. Con una cuchara,
rellena
las claras de hu evo con la mezcla de guacamole,
asegurándote de
que queden bien llenas.
16. Servir:
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
JO. Preparar los huevos:
11. Pela los huevos cocidos y córtalos por la mitad a lo largo.
12. Retira las yemas y colócalas en un bol aparte.
13.Añade
las yemas al guacamole y mezcla bien hasta que esté suave y bien combinado.
14. Rellenar
los huevos:
2. Coloca los huevos en una cacerola grande y cúbrelos
con agua fría.
3. Lleva el agua a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo,
reduce el fuego a
medio y cocina los huevos durante J0-12 minutos.
4. Retira los huevos del agua caliente y colócalos
en un bol con agua fría para detener
la
cocción.
Deja enfriar por completo.
5. Preparar el guacamole:
6. Corta el aguacate por la mitad,
retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara.
7. En un bol, machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia
suave.
8.Añade eljugo de limón, el tomate picado,
la cebolla morada,
el ajo y el cilantro. Mezcla
bien.
l. Cocer los huevos:
Instrucciones
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Guía Keto Facil
(opcional)
fresco, picado
• Sal y pimienta al gusto
• Pimentón para decorar
• 6 huevos grandes
• 1 aguacate maduro
• l cucharada
de jugo de limón
• 1/ 4 taza de tomate,
finamente picado
• 1/ 4 taza de cebolla morada,
finamente picada
• l diente de ajo, picado
• l cucharada
de cilantro
Ingredientes
Tiempo de Preparación:
22 min - Servicios: 6
• Proteínas:
6g
• Grasas:
lüg
• Carbohidratos:
3g
• Fibra:
2g
• Calorías:
120 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Huevos Rellenos de Guacamole
• Puedes ajustar
la cantidad de edulcorante según tu preferencia de dulzura.
• El mousse se puede almacenar en el refrigerador por hasta 3 días.
• Para una opción aún más decadente,
puedes añadir una pizca de sal marina en la parte
superior antes de servir.
Notas:
13.Justo antes de servir, decora con raspas de chocolate y frambuesas
frescas si
lo deseas.
7.Añade
el edulcorante y el extracto de vainilla al chocolate
derretido. Mezcla bien hasta
que el edulcorante esté completamente
disuelto.
8. Con cuidado,
incorpora el chocolate
derretido a la crema batida. Utiliza una espátula
para mezclar
suavemente
hasta que la mezcla esté bien combinada y tenga una textura
ligera y aireada. Asegúrate de no sobremezclar.
9. Enfriar y servir:
10. Divide la mousse en porciones individuales y transfiere
a recipientes para servir.
11. Refrigera durante al menos 1 hora para que la mousse tome una mejor textura.
12. Decorar:
5. En un bol grande,
bate la crema para batir con una batidora eléctrica o batidor de
mano a velocidad
alta hasta que se formen picos suaves.
6. Mezclar el chocolate:
2. Coloca el chocolate
picado en un bol resistente
al calor.
3. Derrite el chocolate
al baño María: coloca el bol sobre una cacerola con agua
hirviendo a fuego lento, asegurándote
de que el fondo del bol no toque el agua.
Revuelve
el chocolate
hasta que esté completamente
derretido
y suave.
Retira del
fuego y deja enfriar
ligeramente.
4. Batir
la crema:
l. Derretir
el chocolate:
Instrucciones
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decorar
( opcional)
• 1 pizca de sal
• Raspas de chocolate
para
decorar
( opcional)
• Frambuesas frescas para
vainilla
• 1 cucharadita
de extracto de
eritritol
o stevia (ajustar al
gusto)
• 1 taza de crema para batir
(heavy cream)
• 1/2 taza de chocolate
oscuro
sin azúcar
(70% cacao o más),
picado
• 2 cucharadas
de edulcorante
Ingredientes
Tiempo de Preparación: lh 15 min - Servicios: 4
Mousse de Chocolate Keto
• Proteínas:
2g
• Grasas:
22g
• Carbohidratos:
5g
• Fibra:
2g
• Calorías:
220 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Este cheesecake se conserva bien en el refrigerador hasta por una semana.
suave.
• Para un toque más decorativo, puedes añadir unas hojas de menta fresca sobre la cobertura de frambuesa.
• Si prefieres un cheesecake sin gelatina,
simplemente
omítela, aunque
la textura puede ser un poco más
Notas:
19. Extiende
la cobertura de frambuesa sobre el cheesecake justo antes de servir.
20. Decora con algunas frambuesas
frescas si lo deseas.
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Guía Keto Facil
• 1 cucharadita
de jugo de limón
• 1 taza de frambuesas frescas o congeladas
• 2 cucharadas
de eritritol o stevia
12. Vierte el relleno sobre la base de almendra precocinada.
13. Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que el centro esté casi firme (debe estar
ligeramente
tembloroso
en el centro).
14. Apaga el horno y deja el cheesecake dentro con la puerta entreabierta durante
1 hora para que se enfríe
gradualmente.
Luego, refrigéralo durante al menos 4 horas, o preferiblemente
toda la noche.
15. Preparar
la cobertura:
16. En una cacerola pequeña,
combina las frambuesas, el eritritol
y el jugo de limón.
17. Cocina a fuego medio,
revolviendo
ocasionalmente,
hasta que las frambuesas se deshagan y la mezcla se
espese, unos 10 minutos. Deja enfriar antes de usar.
18. Servir:
5. Hornea la base durante 10 minutos.
Retira del horno y deja enfriar mientras preparas el relleno.
6. Preparar el relleno:
7. En un bol grande,
bate el queso crema con el eritritol
hasta que esté suave y sin grumos.
8. Añade
los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
9.
Incorpora
la crema para batir, el jugo de limón,
la ralladura de limón y el extracto de vainilla.
Mezcla bien.
10. Si estás usando gelatina,
disuélvela
en 2 cucharadas
de agua caliente y agrégala a la mezcla de queso crema,
batiendo
hasta que esté bien integrada.
11. Hornear el cheesecake:
4. Presiona
la mezcla de manera uniforme en el fondo de un molde desmontable
de 20 cm (8 pulgadas) de
diámetro.
arenosa.
3. En un bol, mezcla
la harina de almendra, el eritritol
y la mantequilla
derretida hasta obtener una mezcla
2. Precalienta
el horno a 180ºC (350ºF).
l. Preparar
la base:
Instrucciones
•
1/2 cucharadita
de gelatina sin sabor
(opcional,
para una textura más firme)
• Para la cobertura:
•
1 cucharadita
de extracto de vainilla
•
1/2 taza de eritritol
o stevia
• 2 huevos grandes
•
1/2 taza de crema para batir
•
1/4 taza de jugo de limón fresco
• Ralladura de 1 limón
• 400g de queso crema, a temperatura
ambiente
• 3 cucharadas
de mantequilla derretida
• Para el relleno:
• 2 cucharadas
de eritritol
o stevia
•
1 taza de harina de almendra
• Para la base:
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 6 h - Servicios: 8
• Proteínas:
7g
• Grasas:
23g
• Carbohidratos:
7g
• Fibra:
2g
• Calorías:
270 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Cheesecake de Limón y Frambuesa
• Puedes ajustar la dulzura del smoothie según tu preferencia añadiendo más o menos edulcorante.
• Si usas leche de coco enlatada, asegúrate de agitar bien la lata antes de usarla para mezclar la crema)' el
líquido.
• Este smoothie es ideal como un desayuno rápido o un snack refrescante, rico en grasas saludables)'
antioxidantes.
Notas:
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Guía Keto Facil
9. Decora con algunas frutas del bosque adicionales o un poco de
ralladura de coco si lo deseas.
8. Vierte el smoothie en vasos individuales.
7. Servir:
nuevamente.
6. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Si
prefieres un smoothie más espeso,
añade un puñado de hielo y licúa
5. En una licuadora, combina la leche de coco,
las frambuesas,
las
moras, los arándanos, el aguacate, el edulcorante y el extracto de
vainilla.
4. Mezclar el smoothie:
Instrucciones
l. Preparar
los ingredientes:
2. Si usas frutas congeladas,
asegúrate de que estén descongeladas
o
ligeramente
descongeladas
para facilitar el mezclado.
3. Corta el aguacate por la mitad,
retira el hueso y saca la pulpa con
una cuchara.
• l puñado de hielo
(opcional,
para
una textura más espesa)
vainilla
• l cucharadita
de extracto de
eritritol
o stevia
(ajustar al
gusto)
(puede usar leche de coco
enlatada o bebida de coco)
• 1/2 taza de frambuesas
frescas o
congeladas
• 1/2 taza de moras frescas o
congeladas
• 1/ 4 taza de arándanos
frescos o
congelados
• 1/ 4 de aguacate maduro
• l cucharada
de edulcorante
• l taza de leche de coco sin azúcar
Ingredientes
Tiempo de Preparación: 7 min - Servicios: 2
• Proteínas:
2g
• Grasas:
15g
• Carbohidratos:
14g
• Fibra:
6g
• Calorías:
180 kcal
Información Nu tricional
(por porción)
Smoothie de Coco y Frutas del Bosque

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